Асаи - пальма рода Эвтерпа. Распространена в Бразилии.
Ягоды асаи маленькие круглые темно-фиолетовые. По форме напоминают чернику. Состоят их небольшого количества мякоти и одной большой косточки внутри.
По вкусу кому-то напоминают ежевику, кому-то малину, кто-то чувствует привкус шоколада и орехов, а кому-то ягоды кажутся солеными.
У себя на родине ягоды асаи используются в пищу в свежем виде.
Теперь их можно попробовать в виде пюре от AGROBAR.