Наверх

Простые летние рецепты: готовим дома

Настало лето и  пора радовать себя чем-то вкусным и легким! Мы предлагаем простые летние блюда – окрошка, оливье, летний бутерброд. Они всегда беспроигрышный вариант. Рецепты ниже!

Как приготовить Оливье: простой рецепт дома?

Готовим летние блюда дома

Мы привыкли есть этот салат на новый год. Однако он отлично подходит для летнего меню.

Оливье – одно из самых любимых блюд. Это не только изумительно вкусное блюдо, но и полезное. Но самое главное – входит в категорию «Простые летние рецепты».

Итак для приготовления салата потребуется:

  • 200 г картошки (предварительно сваренной),
  • 75 г отварной моркови,
  • 3 сваренных яйца,
  • Половину банки маринованных огурцов (можно и соленых),
  • 150 г вареной колбасы,
  • банка консервированного зеленого горошка,
  • майонез,
  • зелень, соль, перец.

Готовить салат легко. Нарежьте огурцы, колбасу, картошку, яйца, морковь и пучок лука. Заправьте майонезом, не забудьте посолить, поперчить, по вкусу.

Как сделать окрошку?

Как сделать окрошку дома

Окрошка – это альтернатива оливье. Входит в ТОП простых летних блюд.

Для этого блюда нам потребуется:

  • 1 литр кефира (однако можно заменить квасом, если вы в другом лагере),
  •  50 г сметаны,
  • 70-100 г колбасы вареной,
  • Три картофелины (предварительно сваренной),
  • Два  отварных яйца,
  • Один свежий огурец, плюс зелень,
  • 0,5 ч. л. соли.

Процесс приготовления немного похож на оливье, но здесь есть небольшие отличия. Колбасу, картошку, яйца, огурец, укроп, лук надо нарезать. Продукты смешать, добавить соль, сметану и залить кефиром. Летнее блюдо готово!

Готовим летние закуски

Рецепты летних закусок

Идеальный быстрый и летний завтрак — бутерброд! Он  готовится просто. Отварите 2 яйца, нарежьте хлеб и добавьте зелень. Не забудьте смазать хлеб маслом, майонезом или творожным сыром. Бутерброд готов!

Летний смузи дома

Смузи летний рецепт

Хочется выпить что-то холодное, чтобы освежиться? Можно приготовить легкий клубнично-миндальный смузи с помощью блендера!

Для этого нам понадобится 2 стакана миндаля, 6 ч. л. меда, 7 стаканов воды, 1 стакан клубники. Миндаль замочить в воде и оставить на 4-5 часов. После измельчить в блендере. Затем выжать через марлю миндальное молоко и добавить к массе. Кинуть туда мед и клубнику и еще раз взбить.

Смузи из клубники и миндаля готово!

Простые летние рецепты: салаты

Рецепт летних салатов

Лето – это сезон свежих овощей и фруктов! Не забывайте готовить себе простые летние блюда из всего, что нашли на рынке. Приветствуется фантазия, разнообразие и творческий подход. Помните, что сочетание фруктов и овощей бывает очень крутым.

Пример элементарного салат:  берем манго, лук, сладкий перец, пекинскую капусту, мяту и кешью. Продукты обмыть, нарезать, и соединить. Можно украсить мятой, по желанию.

Еще один идеальный летний салат: для него берем болгарский перец разных цветов, три помидора, огурцы, две морковки, сметана, соль. Извлечь сердцевину перца, порезать все продукты, соединить и заправить сметаной. Салат, в котором смешаны все цвета, готов!

На сегодня это все. Как вам наши простые летние рецепты? Что хотите сделать у себя дома из этого?

P.S. Если вы хотите разбираться во всех тонкостях ресторанного дела – добро пожаловать в наш Лекторий. Переходите по ссылке и узнавайте подробности!

Author avatar
Юлия
https://bpro.bar/

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Чтобы данный сайт работал корректно мы используем файлы cookie