Описание: Пюре из каламанси — это цитрусовый фрукт, гибрид мандарина и кумквата. Оно обладает интенсивным цитрусовым вкусом с характерной сладостью и легкой кислинкой. Используется для приготовления муссов, сорбетов, напитков, десертов, начинок.
Состав: каламанси 90%, сахар 10%. Пищевая ценность в 100 гр: жиров – 0,3 г, жиров – 6,5 г. Энергетическая флора/калорийность – 121,4 кДж/29 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре -18 °C
Пюре хранится в заморозке при температуре -18°C 12 месяцев. После вскрытия рекомендуется хранить продукцию при температуре от 0°C до +5°C и употребить в течении 3 дней. Дефростация пюре происходит в среднем за 12 часов при температуре от от 0°C до +5°C