Если вкус привычных напитков кажется слишком обыденным, значит наступила пора его разнообразить. В этом помогут пряные сиропы. Их насыщенные и изысканные ароматы превращают обычные напитки в настоящие шедевры, придавая им уникальный вкус и характер.
Разновидности сиропов
Самыми интересными и востребованными типами выступают следующие виды:
Корица - у сиропа очень сладкий вкус, с характерным коричным привкусом. Доля сахара составляет практически 70%. Такой сироп можно добавить в любые алкогольные и безалкогольные напитки.
Имбирь - сироп имеет светлый оттенок, сладкий вкус с характерной горчинкой. Аромат выраженный и имбирный. Данный тип сиропа высоко ценится барменами во всем мире.
Кардамон - можно назвать настоящим деликатесом. Он имеет золотистый оттенок, сладкий, но при этом не приторный вкус и восхитительный аромат. Часто используется при приготовлении горячительных напитков.
Ваниль - сладкий сироп, который станет отличным дополнением к большинству коктейлей. Цвет жидкости может варьироваться от светло-желтого, до насыщенного оранжевого. Сироп имеет стойкий и приятный ванильный запах.
В продаже можно встретить и другие разновидности сиропов.
Корица - у сиропа очень сладкий вкус, с характерным коричным привкусом. Доля сахара составляет практически 70%. Такой сироп можно добавить в любые алкогольные и безалкогольные напитки.
Имбирь - сироп имеет светлый оттенок, сладкий вкус с характерной горчинкой. Аромат выраженный и имбирный. Данный тип сиропа высоко ценится барменами во всем мире.
Кардамон - можно назвать настоящим деликатесом. Он имеет золотистый оттенок, сладкий, но при этом не приторный вкус и восхитительный аромат. Часто используется при приготовлении горячительных напитков.
Ваниль - сладкий сироп, который станет отличным дополнением к большинству коктейлей. Цвет жидкости может варьироваться от светло-желтого, до насыщенного оранжевого. Сироп имеет стойкий и приятный ванильный запах.
В продаже можно встретить и другие разновидности сиропов.
Особенности приготовления
Главная особенность при приготовлении – нужно выждать момент, когда сахар полностью расплавится. Только в этот момент сироп будет полностью готовым. Также при приготовлении обязательно нужно соблюдать пропорции сахара и воды. В противном случае вкус может получиться не таким, каким задумывался изначально.
Пряные ингредиенты необходимо сначала очистить и нарезать по необходимости. Ниже будет написано о том, как сиропы влияют на разные напитки.
На алкогольные
Пряные сиропы чаще всего добавляют в согревающие алкогольные напитки, коктейли или ром. Вкус получается более насыщенным, а структура остается прежней. Напиток не густеет, что является крайне важным параметром.
На безалкогольные
Данные типы сиропов могут добавлять в газированные напитки, соки, морсы и т. д. Никаких ограничений в применении нет. Главное – не переборщить с дозировкой. Сироп должен выступать в качестве приятного дополнения, а не основного ингредиента.
На чайные и кофейные напитки
Пряный сироп для кофе – это именно то, что сможет до неузнаваемости преобразить привычный напиток. Очень часто в кофе добавляют ваниль или имбирь. Для чая подходят практически любые сиропы.
Пряные ингредиенты необходимо сначала очистить и нарезать по необходимости. Ниже будет написано о том, как сиропы влияют на разные напитки.
На алкогольные
Пряные сиропы чаще всего добавляют в согревающие алкогольные напитки, коктейли или ром. Вкус получается более насыщенным, а структура остается прежней. Напиток не густеет, что является крайне важным параметром.
На безалкогольные
Данные типы сиропов могут добавлять в газированные напитки, соки, морсы и т. д. Никаких ограничений в применении нет. Главное – не переборщить с дозировкой. Сироп должен выступать в качестве приятного дополнения, а не основного ингредиента.
На чайные и кофейные напитки
Пряный сироп для кофе – это именно то, что сможет до неузнаваемости преобразить привычный напиток. Очень часто в кофе добавляют ваниль или имбирь. Для чая подходят практически любые сиропы.
5 простых, но вкусных рецептов напитков на основе сиропов
Вкусный холодный латте с безалкогольным сиропом
Для начала нужно приготовить привычный латте и охладить его. Затем в отдельный бокал наливаем 50 мл молока и 20 мл сиропа "Итальянский ликер". Добавляем внутрь лед, вливаем латте, тщательно перемешиваем и напиток готов. Вместо данного сиропа можно использовать любой другой по вкусу.
Кофе + крем-брюле
Не стоит опасаться данного сочетания. Кофе получается очень вкусным. Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Сначала нужно приготовить кофе, затем влить внутрь него молоко и сироп. Сахар добавлять не рекомендуется, так как напиток уже сладкий.
Для начала нужно приготовить привычный латте и охладить его. Затем в отдельный бокал наливаем 50 мл молока и 20 мл сиропа "Итальянский ликер". Добавляем внутрь лед, вливаем латте, тщательно перемешиваем и напиток готов. Вместо данного сиропа можно использовать любой другой по вкусу.
Кофе + крем-брюле
Не стоит опасаться данного сочетания. Кофе получается очень вкусным. Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Молотый кофе – 2 ч. л.;
- Сироп "Крем брюле" – 15 мл;
- Молоко и вода – по вкусу, в зависимости от объема.
Сначала нужно приготовить кофе, затем влить внутрь него молоко и сироп. Сахар добавлять не рекомендуется, так как напиток уже сладкий.
Пряный цитрусовый кофе
Данный рецепт придется по вкусу тем, кто не боится экспериментировать. Вот список ингредиентов:
Кофе уже должен быть готов изначально. Затем добавляем к нему апельсиновый сок и гвоздику.
Чай «Доброе утро»
Если привычный чай стал слишком обыденным, то стоит попробовать данный рецепт. Ингредиенты:
Сироп необходимо добавить уже после приготовления чая. При этом разрешено брать любой сорт на выбор.
Алкогольный коктейль «Абрикосовый пик»
Вкус получается очень мягким и сбалансированным. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Для приготовления необходимо сначала смешать вино с виски, затем добавить сироп и лед. На этом приготовление завершено.
Данный рецепт придется по вкусу тем, кто не боится экспериментировать. Вот список ингредиентов:
- Апельсиновый сок – около 30 мл;
- Черный кофе – уже приготовленный один стакан;
- Сироп "Гвоздика" – 20 мл.
Кофе уже должен быть готов изначально. Затем добавляем к нему апельсиновый сок и гвоздику.
Чай «Доброе утро»
Если привычный чай стал слишком обыденным, то стоит попробовать данный рецепт. Ингредиенты:
- Чай – 200 мл;
- Лимон – 1 ломтик по желанию;
- Сироп "Ваниль" – 1 чайная ложка.
Сироп необходимо добавить уже после приготовления чая. При этом разрешено брать любой сорт на выбор.
Алкогольный коктейль «Абрикосовый пик»
Вкус получается очень мягким и сбалансированным. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Виски – 50 мл;
- Любое сухое вино – 10 мл;
- Сироп "Абрикос" – 15 мл;
- Дробленый лед для охлаждения напитка.
Для приготовления необходимо сначала смешать вино с виски, затем добавить сироп и лед. На этом приготовление завершено.
Полезные советы по использованию сиропов
Любой продукт нуждается в правильном хранении и использовании. В противном случае он быстро придет в негодность и испортится. Ниже будут описаны самые полезные рекомендации, которые пригодятся каждому покупателю сиропов.
Хранение
Информация о правильном хранении указана на этикетке на самой таре. Рекомендуется внимательно изучить ее еще до покупки. Чаще всего сиропы хранят при температуре от 0 до +25 градусов. Класть тару в холодильник нужно только после открытие упаковки. Срок годности варьируется от нескольких месяцев до 2 лет. После открытия сироп нужно использовать в течение месяца.
Не рекомендуется переливать жидкость из родной бутылки. Так сроки хранения могут сократиться еще больше. Также не стоит ставить тару на открытые солнечные лучи.
Дозировка и смешивание
Практически все сиропы очень сладкие. Если не следовать рецепту и переборщить с ингредиентами, то вкус напитка получится крайне неприятным. Вся полезная информация о смешивании указывается на таре.
Если человек не следует никакому рецепту и добавляет сироп просто так, то стоит делать это постепенно. Добавьте немного продукта в кофе и попробуйте его на вкус. Если он получается не таким, как хотелось бы, то добавьте немного сиропа еще. Так делать нужно до тех пор, пока не появится желаемый вкус.
Хранение
Информация о правильном хранении указана на этикетке на самой таре. Рекомендуется внимательно изучить ее еще до покупки. Чаще всего сиропы хранят при температуре от 0 до +25 градусов. Класть тару в холодильник нужно только после открытие упаковки. Срок годности варьируется от нескольких месяцев до 2 лет. После открытия сироп нужно использовать в течение месяца.
Не рекомендуется переливать жидкость из родной бутылки. Так сроки хранения могут сократиться еще больше. Также не стоит ставить тару на открытые солнечные лучи.
Дозировка и смешивание
Практически все сиропы очень сладкие. Если не следовать рецепту и переборщить с ингредиентами, то вкус напитка получится крайне неприятным. Вся полезная информация о смешивании указывается на таре.
Если человек не следует никакому рецепту и добавляет сироп просто так, то стоит делать это постепенно. Добавьте немного продукта в кофе и попробуйте его на вкус. Если он получается не таким, как хотелось бы, то добавьте немного сиропа еще. Так делать нужно до тех пор, пока не появится желаемый вкус.
